新春佳节临近，节日消费进入高峰，食物平安风险现患叠加。新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局以“岁末守食安共治保平易近生”从题勾当为抓手，念好“早、严、细、实”四字诀，多措并举，护航各族群众“舌尖上的平安”。“早”字为先，靠前摆设，压实“义务链”。该局于2025年12月21日组织召开专题摆设会，细化沉点品类管控、沉点范畴监管、风险现患排查等具体工做行动，并组织辖区17家沉点食物出产企业开展行政约谈，进行合规运营指点取食物平安风险提醒，鞭策监管关口前移、防控办法落地。“严”字发力，排查整治，建牢“防火墙”。聚焦群众节日消费热点，该局紧盯大食物、节令食物、婴长儿配方食物、保健食物、豆腐成品等沉点品类，锁定大型商超、农贸市场、大年夜饭餐饮办事单元等沉点区域，环绕食材采购检验、出产加工流程、餐具清洗消毒等环节环节，深切开展食物平安风险现患大排查大整治步履。截至目前，共查抄食物出产运营从体386户次，下达责令整改通知书11份，立案3件。“细”字着眼，精准抽检，把好“预警关”。聚焦群众关心，该局集中开展“苍生点检守食安”监视抽检勾当，对人气高、预订火爆的大年夜饭承办单元开展专项监视抽检取现场快检，沉点对群众关心度高的畜禽肉、蛋类等食物品种进行监视检测，对餐具干净度、肉类掺假、蔬菜农残等环节项目实施现场快检。截至目前，共完成食物监视抽检26批次，实施现场快检92批次。“实”字为要，宣教并举，该局凝结监管、行业、群众三方合力，一方面，以外卖餐饮店、大中型餐饮企业、大年夜饭衔接办事单元为沉点，发布食物运营红黑榜2期，公开违法违规行为；另一方面，组织干部职工及意愿者连系监视查抄、包保督导工做，深切开展“食物平安科普进万家”和反餐饮华侈宣布道育勾当，组织开展各类宣教勾当7场次，发放宣传材料1200份，笼盖群众3000人次，营制了“人人关怀、人人参取、人人守护食物平安”的稠密空气。（杜志锋、李玉宏、吴晓）欧洲特级初榨橄榄油：广州“”项目旧事发布会聚焦PDO、PGI及无机认证系统并推出基于三感品鉴教育项目。