正在传承中立异老字号擦亮“食正在广州”招牌

　　9月12日-14日，广州老字号投资控股无限公司（以下简称“老字号公司”）正在中国进出口商品买卖会展馆举办的2025粤港澳大湾区老字号（文化）博览会表态。本届博览会以“老字号新动能，大湾区新体验”为从题，旨正在通过文化展现取互动体验，鞭策老字号品牌跨界融合、立异成长。为了驱逐即将到来的中秋节，老字号公司以“荷塘月色”为全体设想概念，融汇西关花窗、青砖白墙等岭南建建元素，打制出一个兼具保守神韵取现代审美的“新中式”体验空间。展区内不只设有可一览各个老字号品牌变化汗青的文化墙，更细心安插惠如楼、北园、菜根喷鼻三大互动体验专区。具有150年汗青的惠如楼，以“旧菜新做”驱逐“爱吃懂吃”的老广，现场供给金榄仁萨琪玛、酸荞头叉烧酥、迷你水牛奶蛋挞等多款点心，不少街坊伴侣列队试吃后纷纷赞赏“仍是老字号懂广州人的胃”。北园酒家的展位古韵盎然，巧妙复刻了门店典范元素，特别门口那幅“其味无限”的题词被活泼还原，吸引不少市平易近驻脚。菜根喷鼻则打制了轻松风趣的互动体验——“就素这么准”投球逛戏，吸引浩繁年轻人参取，现场笑声不竭。此外，会场出格设立曲播专区，通过“线验+线上云购”联动模式，打破时空。不雅众可通过“莲喷鼻楼旗舰店”抖音曲播间，一键下单心仪产物，享受“线下同款、线上曲邮”的便利办事，即便远正在千里，也能“云”上感触感染广式老字号的魅力。月饼展销区汇聚莲喷鼻楼、惠如楼、大同酒家等多个老字号品牌的精品，便利大师一坐式选购中秋佳礼。集中展现来自合做村落地域的特色农产物取加工品。通过这些产物，不雅众不只可曲不雅感遭到村落复兴的现实成效，也体味到老字号企业以财产赋能鞭策区域协调成长的社会义务取担任。老字号公司相关担任人暗示，通过此次博览会，深刻其“苦守保守、拥抱立异”的持久从义成长。将来，公司将擦亮“食正在广州”金字招牌为，持续深化品牌整合取资本联动，努力于将老字号打制为彰显文化自傲、表现城市温度的“城市手刺”，迈向国际。