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　　先将苹果汁进行酒精发酵至没有糖份为止▼◆◁▽，然后经过二次蒸馏使酒液达140proof（酒的标准酒精度）一160proof（酒的标准酒精度）▽◆△•，多年以来○▷▲，水果白酒没有统一的工艺标准●○●，不同的生产企业都是根据自己的经验摸索前行…□△，再移至木桶中陈酿=●☆▽▲▲。据悉○-，水果白酒的生产加工在中国多年以前就有尝试者▽▲■=●，但受到种种因素的制约◇□▲○▷？可以说水果酒在中国的发展处于一个青涩的生长期◁▷…•▼◇。

　　大千世界无奇不有…•，在众多白酒之中▪=，小编继前一期中国首例莜香型白酒后▷◆■▲=，接着给大家带来★•▲▲◇=“首例=◇◁▽■”白酒之风•◁，本期酒品推荐的是和苹果有关的白酒•★▼▽，中国■•○“首例苹果发酵蒸馏酒=▽△”☆◆，白酒和苹果会擦出什么样的火花•□●…▽？

　　这也是水果白酒在市场上难以形成气候的重要原因▷-□●▼。这些企业要么夭折•-◁▽△，要么被迫转行▼■▪=…，此时其酒精浓度只有5％左右▪□，苹果蒸馏酒的工艺和干邑相似□■▲★△◁，

　　吉斯波尔葡萄酿酒有限公司董事长孙杰表示◁△，-▷◇“水果白酒的口感是个很大的问题△-•■▷▷，一定要做到让绝大多数人喜欢喝●…□△、乐意接受才行★☆▪。▼☆”用苹果汁做主要原料的祥府家酒到底口感如何★•？有品尝过的酒友评价凯发k8娱乐官网登录□☆★，☆●◆△“喝得时候还有点甜▽•□，喝三两后…•▪□▪，有一点点后劲▽☆。○=■▪”

　　吉斯波尔葡萄酿酒有限公司目前有○◆••▼△“果香白酒☆…”产品系列…◁•◆◇-，度数有53度▼◆◆、38度◁☆•★■…、48度-■••▲、45度▽◆•▪、甚至还有60度的高度数☆○◆…□。毫升也跟白酒无差别☆▷☆，有普通规格的500毫升◆★◇，也有小量装的375毫升•▪。在这些产品中☆▽★•，价格最亲民的是外形酷似小茅台的38度500毫升祥府家酒★▲▷。官网上售价是48元▼▲●▪。

　　其实水果酿酒并不少见△◇，中国民间自酿的有李子酒◆-、樱桃酒之类的△▽，但是只限于自酌或小范围饮用●□◁▼=●。吉斯波尔葡萄酿酒有限公司是目前为止第一个把•▼□…▷“水果白酒☆▲◆-”这个概念转变为规模生产化的企业★•◁▽■。